如今人們的生活水平越來(lái)越好了，出門都可以買到新鮮的水果，足不出戶吃到全國(guó)各地的水果。越來(lái)越多的個(gè)體水果商鋪出現(xiàn)在大街小巷，也有人會(huì)問(wèn)他們手里持有食品流通許可證么？他們需要持有食品流通許可證么？

根據(jù)《食品安全法》第二十九條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品，需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可；農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。
根據(jù)以上規(guī)定，水果店屬于從事食品流通的行業(yè)，必須辦理食品流通許可證。

《食品流通許可證》辦理?xiàng)l件：
（一）申請(qǐng)食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
1.《食品流通許可申請(qǐng)書》；
2.《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；
3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明；
4.負(fù)責(zé)人的身份證明；
5.委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明；
6.食品安全管理制度；
7.與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單；
8.提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)證復(fù)印件；
9.申請(qǐng)乳制品項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)提交開戶行證明和書面聲明等；
10.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學(xué)歷證明和培訓(xùn)合格證明）；
11.工商部門要求提交的其他材料

  所以你身邊的水果店鋪是需要取得食品流通許可證的，下次在購(gòu)買水果時(shí)應(yīng)該選擇有證件齊全的水果店購(gòu)買這樣食品安全才能得到保證，吃的放心。